Sáng 18/3, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng Cơ quan Hợp tác Quốc tế Hàn Quốc (KOICA) đã tổ chức hội thảo "Tầm nhìn hợp tác Việt Nam - Hàn Quốc trong lĩnh vực nông nghiệp đến năm 2030".

DNVN - Chiều ngày 20/12 diễn ra Lễ công bố giải thưởng Công nghiệp Thực phẩm toàn cầu lần thứ 21 cho sản phẩm Beta Glucan Gold, đón nhận danh hiệu “Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ” của Công ty TNHH Nấm Linh Chi.

Với nỗ lực tìm kiếm hướng đi mới trong phát triển kinh tế tại địa phương, Hợp tác xã Nấm dược liệu Chư Yang Sin (xã Cư Kty, huyện Krông Bông, Đắk Lắk) đã triển khai mô hình trồng nấm Linh chi đỏ dưới tán rừng keo lai.

DNVN - Theo giới chuyên gia, các nhà khoa học cũng như doanh nghiệp, Nhà nước cần có chính sách đột phá, khác biệt để khuyến khích, thúc đẩy doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư vào nông nghiệp công nghệ cao.

DNVN – Cụ thể hoá thoả thuận hợp tác, phát triển giữa TP Hồ Chí Minh và các tỉnh Tây Nguyên, gần 50 đầu việc sẽ được triển khai trong thời gian tới với quy mô cấp vùng, trên tinh thần “xắn tay áo” cùng làm để đạt hiệu quả cao nhất.

DNVN – Thông qua việc ký kết hợp tác phát triển và chuyển giao công nghệ nuôi trồng nấm dược liệu với các đối tác uy tín, Công ty chế biến nông sản Sao Mai mong muốn ứng dụng tiến bộ khoa học để nâng cao chất lượng sản phẩm, hiệu suất sản xuất, nhằm mang đến người tiêu dùng những sản phẩm tốt nhất cho sức khoẻ.

Mộc nhĩ là loại thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý một số điều để không biến mộc nhĩ thành chất độc.

DNVN - Với mong muốn mang đến một sản phẩm chất lượng, vừa có giá trị kinh tế cao, vừa tốt cho sức khỏe cộng đồng, anh Phạm Ngọc Đá, SN 1985, kỹ sư trồng trọt ngụ TP Cần Thơ chấp nhận rời chức Phó Giám đốc một doanh nghiệp về phân bón để theo đuổi niềm đam mê sản xuất nấm dược liệu Đông trùng hạ thảo (ĐTHT).

DNVN - Công ty TNHH MTV Thiên Vạn Tường là doanh nghiệp trẻ, mạnh dạn đầu tư vào lĩnh vực sản xuất mới và ứng dụng các tiến bộ khoa học, từng bước nâng cao hiệu quả sản xuất, phát triển kinh tế, tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động tại địa phương.

DNVN - Để những ý tưởng, dự án khởi nghiệp được thực hiện và đi vào sản xuất hiệu quả, thúc đẩy tinh thần khởi nghiệp cho lực lượng thanh niên, doanh nghiệp (DN) trẻ tích cực vươn lên làm giàu, tỉnh Vĩnh Long đã và đang triển khai nhiều giải pháp nhằm hỗ trợ khởi nghiệp thành công.

DNVN - Vòng chung kết Cuộc thi ý tưởng, dự án khởi nghiệp tỉnh Vĩnh Long lần V- năm 2022 diễn ra ngày 30/9, tại huyện Vũng Liêm. Dự án bào chế nanocodrycephin từ nấm dược liệu đông trùng hạ thảo đã đạt giải nhất.

DNVN - Với tiềm năng thị trường và nhu cầu sức khỏe người tiêu dùng ngày càng cao, nhãn hiệu THL do chị Lã Thị Quỳnh Thoan sáng lập đã thành công trong việc tiên phong mang nấm dược liệu - nấm súp lơ cauliflower mushroom từ Hàn Quốc về Việt Nam.

DNVN - Từ nấm nguyên liệu, các nhà khoa học Việt Nam đã hoàn thiện công thức phối chế cho các sản phẩm được sản xuất ở quy mô công nghiệp, chất lượng sản phẩm ổn định, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Các sản phẩm đáp ứng được yêu cầu khắt khe của các siêu thị lớn.

DNVN - Tiến sĩ Đinh Minh Hiệp, người có 25 năm theo đuổi sinh học và nông nghiệp công nghệ cao đã chia sẻ với Doanh nghiệp Việt Nam về câu chuyện loại nấm dược liệu quý hiếm Đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis lần đầu tiên được nuôi cấy thành công ở Việt Nam, cũng như cách lựa chọn những sản phẩm Đông trùng hạ thảo chất lượng.

Trồng nấm hiện mang lại hiệu quả kinh tế cao, rất có tiềm năng phát triển nhằm giải quyết bài toán nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân. Theo đó, mô hình trồng nấm của HTX sản xuất và kinh doanh nấm Đức Nhuận (huyện Mộ Đức, Quảng Ngãi) đã hỗ trợ chuyển đổi nghề cho bà con ở làng nghề gạch ngói thủ công phát huy hiệu quả.