Các doanh nghiệp thực phẩm Việt đang phải đối mặt với những xu hướng mua sắm, tiêu dùng mới ở trong nước và thế giới khi nguồn lực còn nhiều hạn chế.

Chôm chôm là trái cây có vỏ đỏ, gai mềm sở hữu hương vị thơm ngon giống vải thiều. Loại quả này chứa nhiều vitamin C, chất xơ nên rất tốt cho đường tiêu hóa và sức khỏe tổng thể của chúng ta.

DNVN- Hơn ba năm trước, nước mắm truyền thống tan tác bởi "cơn bão " asen", với lời đe dọa gây ra thảm họa ung thư. Những người sản xuất nước mắm truyền thống kiên trì vạch trần trò lấp lửng giữa asen vô cơ và asen hữu cơ. Vừa hồi phục thì nước mắn truyền thống lại chuẩn bị đón "cơn bão" histamin.

Thủ tướng Chính phủ vừa có chỉ đạo các bộ, ngành phải rà xét và xây dựng phương án, nghị định cắt giảm 50% các điều kiện kinh doanh để trình Chính phủ trước ngày 15/8/2018.

Dù Chính phủ đã chỉ đạo bãi bỏ, sửa đổi những điều khoản bất hợp lý trong quy định tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm nhưng Bộ Y tế vẫn chậm thực thi

Ngay cả khi các chuyên gia dinh dưỡng bày tỏ lo ngại về việc ăn uống lành mạnh, thì kem vẫn là một trong những món đồ ăn mà nhiều người không thể từ bỏ.

7 tháng đầu năm nay, những diễn biến xuất khẩu tại các thị trường chính đã và đang ảnh hưởng sâu sắc đến sản xuất trong nước.

(DNVN) - Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep) cho biết, tính đến hết tháng 9/2015, tổng giá trị xuất khẩu cá tra sang ASEAN đạt 101,3 triệu USD, giảm 1,3% so với cùng kỳ năm ngoái. Riêng trong quý 3/2015, giá trị XK sang thị trường này đạt 32 triệu USD, tăng 5,2% so với cùng kỳ năm ngoái.

Gầy dựng thương hiệu Trà thảo dược Tâm Lan ở tuổi 60, bà Võ Thị Lấn đã phải vượt qua không ít thử thách, thị phi, thậm chí có lúc nghiệt ngã đến mức tưởng phải bỏ cuộc.

Bà Võ Thị Lấn thành công khi khởi nghiệp ở tuổi ngoài 60 là điều gây bất ngờ với nhiều người. Chỉ sau 5 năm xuất hiện trên thị trường, sản phẩm Trà túi lọc Tâm Lan đã có độ phủ rộng khắp thị trường cả nước, được người tiêu dùng tín nhiệm. Trong những lần trao đổi về tình hình sản xuất, bà Lấn luôn tỏ ra là người năng động, bản lĩnh, dám nghĩ dám làm. Dù công việc bận rộn bà vẫn luôn dành thời gian hướng về cộng đồng, tích cực tham gia các hoạt động xã hội từ thiện.

Bà Võ Thị Lấn thành công khi khởi nghiệp ở tuổi ngoài 60 là điều gây bất ngờ với nhiều người. Chỉ sau 5 năm xuất hiện trên thị trường, sản phẩm Trà túi lọc Tâm Lan đã có độ phủ rộng khắp thị trường cả nước, được người tiêu dùng tín nhiệm. Trong những lần trao đổi về tình hình sản xuất, bà Lấn luôn tỏ ra là người năng động, bản lĩnh, dám nghĩ dám làm. Dù công việc bận rộn bà vẫn luôn dành thời gian hướng về cộng đồng, tích cực tham gia các hoạt động xã hội từ thiện.

Nhiều chuyên gia khuyến cáo, hạt mùi khô chỉ có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh sởi chứ không có tác dụng phòng tránh.

Thiếu hụt nguyên liệu tôm đã khiến Thái Lan phải NK tôm từ một số nước, trong đó có Việt Nam. Phóng viên Báo Hải quan đã trao đổi với ông Trương Đình Hòe, Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và XK thủy sản Việt Nam (Vasep) xung quanh vấn đề này.

Đại y sư Tuệ Tĩnh, ngài cũng là ông Tổ của ngành y dược nước ta với khẩu hiệu nổi tiếng Nam dược trị nam nhân nghĩa là thuốc Nam trị bệnh cho người Nam (Việt Nam).

Lần đầu tiên tại Việt Nam, một Ngày hội có quy mô lớn nhất về chuyên ngành thực phẩm chức năng sẽ được tổ chức từ ngày 27/09 – 29/09/2013 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Việt Nam với tên gọi Ngày hội Thực phẩm Chức năng Quốc tế tại Việt Nam 2013 – I3F Việt Nam 2013.