Bún chả Việt Nam đã trở thành món ngon nổi tiếng khắp thế giới.

DNVN - Ngày 10/4 vừa qua, Hội Truyền thông TP Hà Nội phối hợp cùng công ty Công ty TNHH Truyền thông Triệu Kết Nối và Trung tâm Sao Mai dưới sự bảo trợ của Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Hà Nội & Hiệp Hội Siêu Đầu Bếp Thế Giới tại Việt Nam tổ chức Cuộc thi “Kỹ năng dùng dao siêu đẳng”.

Đây chính là thói quen hàng ngày đang gặm nhấm, giết chết dần các tế bào khỏe mạnh dẫn đến nhiều căn bệnh, trong đó có ung thư.

DNVN - Đã lâu rồi, màn ảnh nhỏ Việt Nam mới lại có một bộ phim khai thác đề tài ẩm thực và nghề bếp. Những vui buồn và cả các tình huống hài hước, dở khóc dở cười nơi căn bếp nhà hàng đều sẽ xuất hiện trong Bếp Trưởng Tới!

Thường xuyên ăn hành không chỉ ngăn ngừa ung thư, tim mạch mà còn giúp cải thiện thị lực, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch rất tốt.

Một số món ăn được coi là khoái khẩu của người Việt nhưng với thực khách phương Tây lại trở thành nỗi ám ảnh kinh hoàng.

DNVN - Nhân dịp kỷ niệm ngày Gia đình Việt Nam 26/6, nằm trong khuôn khổ chương trình Lễ hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam và Quốc tế - Sáng tạo từ trứng (Eggs Festival), các đầu bếp nổi tiếng thế giới và Việt Nam cùng tham gia chia sẻ với chủ đề: Hiện thực khát vọng Michelin nhằm góp phần hiện thực khát vọng đưa Ẩm thực Việt Nam trên thế giới.

DNVN- Trong khuôn khổ chương trình “Ngày Hội gia đình Việt Nam năm 2022”, Trung tâm Triển lãm VHNT Việt Nam phối hợp cùng Hội Truyền thông TP Hà Nội, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Hà Nội, Hội Siêu đầu bếp Thế giới tại Việt Nam, Công ty Truyền thông Megalink tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam và Quốc tế - Sáng tạo từ trứng (Eggs Festival).

DNVN - Sau 2 năm gián đoạn do ảnh hưởng của dịch COVID-19, Lễ hội Việt Nam - Nhật Bản tại Đà Nẵng sẽ được Sở Ngoại vụ Đà Nẵng, Trung tâm Phát triển Hợp tác quốc tế (ICDC) và Tổng Lãnh sự Nhật Bản tại Đà Nẵng phối hợp tổ chức trở lại, dự kiến từ ngày 15 – 17/7/2022

Một số món ăn ngon, khoái khẩu của người Việt nhưng lại là nỗi kinh hoàng thực sự đối với các thực khách quốc tế.

Hà Nội nghìn năm văn hiến là nơi hội tụ của rất nhiều những nét đẹp văn hóa, trong đó không thể không nhắc tới ẩm thực.

Đôi đũa là vật dụng không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Á Đông, tuy nhiên mỗi quốc gia lại có những quan niệm văn hóa khác nhau khi sử dụng đũa trong bữa ăn.

Theo quan niệm dân gian cũng như bằng chứng khoa học, trứng vịt lộn được xem là món ăn bổ dưỡng. Tuy nhiên, cần lưu ý khi ăn món này.

Trong ẩm thực Việt, có một mảng rất thú vị, đó là ẩm thực cung đình. Các món tiến vua, ngoài sự đắt đỏ, còn có công thức cầu kỳ, phức tạp.

DNVN – Diễn ra từ ngày 21-24/1, tại TP. HCM, Lễ hội Tết Việt 2021 sẽ mang đến cho du khách nhiều hoạt động thú vị xoay quanh truyền thống văn hóa dịp Tết. Đặc biệt, du khách sẽ được mua tour Tết tiết kiệm đến 30% và nhận thêm nhiều ưu đãi “khủng” khi mua vé máy bay Vietravel Airlines ngay tại gian hàng Vietravel.