DNVN – Trong hành trình nông nghiệp xanh dựa trên tri thức, Công ty CP Khoa học Công nghệ Tảo VN (VASTCOM) nổi bật với chuỗi sản xuất – tinh chế tảo xoắn Spirulina hiện đại. Từ vùng nắng gió Nghệ An, doanh nghiệp góp phần đưa “Tảo Việt” trở thành sản phẩm công nghệ cao mang dấu ấn riêng.

DNVN - Nhiều người yêu thích khoai lang nhưng không phải ai cũng biết việc ăn món củ quen thuộc này mỗi ngày lại mang đến loạt lợi ích bất ngờ cho hệ tiêu hóa, vóc dáng, làn da và sức khỏe tổng thể. Dưới đây là những thay đổi rõ rệt mà cơ thể có thể trải qua khi bạn duy trì thói quen ăn khoai lang luộc hằng ngày.

DNVN - Dù có vẻ ngoài khiến nhiều người e dè, song sâu chít - đặc sản trứ danh vùng Tây Bắc - vẫn được dân sành ăn và giới sưu tầm dược liệu săn lùng mỗi mùa cuối năm. Loài sâu này không chỉ được dùng để chế biến món ăn, mà còn được ngâm rượu, làm thuốc, mang lại giá trị kinh tế cao.

DNVN - Một nghiên cứu lớn mới đây phát hiện ra rằng protein động vật không liên quan đến tỷ lệ tử vong cao hơn và thậm chí có thể giúp giảm số ca tử vong liên quan đến ung thư.

DNVN - Một nghiên cứu mới cho thấy việc uống nước ép củ dền có thể làm giảm huyết áp ở người lớn tuổi, nhờ vào sự thay đổi tích cực trong hệ vi khuẩn đường miệng. Phát hiện này nhấn mạnh vai trò quan trọng của nitrat trong chế độ ăn uống, mở ra tiềm năng hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh hơn.

DNVN - Khi bị hạn chế tiếp cận thị trường Mỹ, các nhà chế biến Trung Quốc sẽ phải tập trung nhiều hơn vào tiêu thụ nội địa hoặc tái xuất sang các thị trường ngoài Mỹ, khiến nhu cầu nguyên liệu đầu vào ổn định, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng như tôm Việt Nam, có cơ hội tăng trưởng tốt hơn.

DNVN - Cà phê từ lâu đã được yêu thích nhờ khả năng kích thích tỉnh táo và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, kết hợp cà phê với một số loại thực phẩm có thể gây ra tác dụng ngược, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dưỡng chất, gây khó tiêu hoặc làm tăng nguy cơ bệnh lý.

DNVN - Không chỉ là sự kết hợp quen thuộc trong ẩm thực Việt, trứng vịt lộn và rau răm còn là cặp bài trùng lý tưởng từ góc nhìn y học cổ truyền lẫn khoa học hiện đại.

DNVN - Chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn chuối. Với một số người mắc các bệnh lý nhất định, việc tiêu thụ loại quả này có thể gây ra những tác hại nghiêm trọng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

DNVN - Trong nhiều năm qua, người tiêu dùng vẫn tin rằng trứng gà có lòng đỏ màu cam đậm là trứng ngon, bổ dưỡng hơn so với trứng lòng đỏ vàng nhạt. Quan niệm này có đúng? Hãy cùng tìm hiểu sự thật đằng sau màu sắc lòng đỏ trứng qua phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng.

DNVN - Nước ép cần tây được coi là "siêu thực phẩm" mới trong cộng đồng yêu thích lối sống lành mạnh. Việc uống nước ép cần tây mỗi ngày không chỉ hỗ trợ cải thiện làn da, giảm cân mà còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, huyết áp và sức khỏe tổng thể.

DNVN - Cơm là thực phẩm chủ yếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của nhiều người, đặc biệt là ở các quốc gia châu Á. Tuy nhiên, nếu bạn ngừng ăn cơm trong một tháng, cơ thể sẽ phản ứng thế nào và những thay đổi sẽ ra sao? Dưới đây là những gì có thể xảy ra khi bạn quyết định tạm thời từ bỏ cơm.

DNVN - Sầu riêng là loại trái cây thơm ngon, giàu dinh dưỡng, nhưng nếu ăn không đúng cách rất dễ dẫn đến tăng cân, nóng trong người, thậm chí gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác. Để thưởng thức sầu riêng một cách an toàn và hợp lý, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng dưới đây.

DNVN - Khoai lang không chỉ là món ăn dân dã mà còn là "siêu thực phẩm" với hàng loạt lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Ăn khoai lang mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ thay đổi theo cách mà có thể bạn chưa từng nghĩ tới - từ cải thiện tiêu hóa, tăng cường thị lực cho đến bảo vệ tim mạch.

DNVN - Thịt heo là món ăn quen thuộc trong bữa cơm người Việt, nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn quyết định nói “không” với loại thực phẩm này? Dù vì lý do sức khỏe, môi trường hay tín ngưỡng, việc loại bỏ thịt heo khỏi chế độ ăn sẽ khiến cơ thể bạn trải qua những thay đổi đáng chú ý – cả tích cực lẫn tiêu cực.