DNVN - Dưới đây là danh sách 13 loại thực phẩm tưởng chừng vô hại nhưng có khả năng gây hại đến sức khỏe con người nếu không được xử lý đúng cách.

DNVN - Việc chế biến và ăn măng tươi sai cách có thể gây ra nhiều tác hại xấu đối với sức khỏe. Hãy cùng điểm qua những nguy hại tiềm ẩn và những cách bảo vệ sức khỏe khi tiếp xúc với món ăn này.

DNVN - Đã có nhiều nguồn tin cho rằng, mì chính có hại cho sức khoẻ nhưng theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), loại gia vị này an toàn.

DNVN - Mít là loại trái cây ngon và bổ dưỡng nhưng nó cũng có thể gây ra một số tác hại cho sức khỏe nếu được tiêu thụ quá mức. Dưới đây là một số tác hại của mít đối với sức khỏe.

DNVN - Ngày nay, tủ lạnh đã trở thành một bộ phận thiết yếu của mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng am hiểu về cách cấp đông và rã thực phẩm một cách đúng đắn.

DNVN - Tỏi là loại gia vị có khả năng chữa trị nhiều bệnh. Nó thậm chí còn được ví là "thần dược" bởi chứa đựng vô số lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, dù có những lợi ích tuyệt vời, tỏi cũng có thể trở thành "thuốc độc" nếu ta không biết cách sử dụng đúng cách.

DNVN - Mặc dù mật ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số nhóm người nên hạn chế hoặc tránh sử dụng mật ong.

DNVN - Để tiết kiệm và tận dụng thực phẩm, nhiều người có thói quen để thức ăn qua đêm để sử dụng vào ngày hôm sau. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp để để qua đêm. Dưới đây là danh sách những thực phẩm không nên để qua đêm để bảo vệ sức khỏe của bạn.

DNVN - Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, việc mua phải sầu riêng đã bị xử lý bằng hóa chất để kích thích quá trình chín có thể gây hại không nhỏ đến sức khỏe.

DNVN - Thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày, bất kể là rau xanh, cá, thịt, tôm hay ốc, đều có khả năng nhiễm sán. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, chúng ta cần hiểu về các loại thực phẩm dễ bị nhiễm sán và cách hạn chế nguy cơ nhiễm sán trong thực phẩm.

DNVN - Bạch tuộc là một loại hải sản ngon và bổ dưỡng, nhưng nó cũng rất dễ hỏng. Vì vậy, khi chọn mua bạch tuộc, bạn cần lưu ý một số mẹo sau để đảm bảo mua được bạch tuộc tươi ngon.

Nhiều gia đình có thói quen “phớt lờ” hạn sử dụng hay các cách bảo quản đúng với các loại gia vị.

Một số thực phẩm dưới đây vô cùng quen thuộc với mọi nhà. Tuy nhiên, khi sử dụng thực phẩm phải đặc biệt chú ý vì chúng có thể gây ngộ độc, dẫn đến tử vong.

Loại rau này rất được ưa chuộng vào mùa hè vì có thể chế biến thành đồ uống mát bổ hoặc món ăn ngon dù là nấu chín hay ăn sống...

Ngoài việc lựa chọn thực phẩm, cách chế biến cũng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta. Ví dụ như nấu một số thực phẩm ở nhiệt độ cao có thể gây ung thư.