DNVN – Mùi vị đặc trưng của món bún mắm cua tạo nên nét độc đáo trong lòng thực khách khi đến thăm phố núi Pleiku.

Mẹ Đức Chinh chia sẻ, cậu rất thích ăn món rau dớn xào thịt trâu nên bà đã chuẩn bị món ăn này để chờ con trai mỗi khi cậu về nhà. Chị em nào muốn thử làm món ngon đặc biệt này, hãy tham khảo công thức sau.

Món ăn cần thời gian làm 3-4 tiếng, rất bổ dưỡng, vị và hương đậm đà, ăn cùng cơm nóng rất hợp vị.

Sau Tết, các món xào ít mỡ, nhiều rau xanh sẽ được các thành viên trong gia đình yêu thích hơn là các món thịt cá.

Nếu bạn quá bận rộn thì với món thịt ngựa xào lăn chỉ mất 10 phút không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn ngon cơm lắm ấy.

Món ăn đẫm gia vị, miếng thịt săn thơm, màu sắc hấp dẫn, có thể ăn cùng cơm nóng.

Vị chua của lá giang và dứa quyện với vị ngọt tự nhiên của thịt bò làm món ăn không bị ngán, thanh đạm.

Thịt gà chín mềm, quyện với nước dùng cay cay tê tê, ăn cùng bún, các loại rau nấm rất phù hợp.

Cá linh kho vẫn giữ được độ ngọt của cá, nước kho không mặn nhưng vẫn đậm đà, ăn kèm với rau sống và cơm.

Vì sao lá khoai lang được mệnh danh là "món ăn trường thọ hàng đầu" là câu hỏi nhiều người thắc mắc nhưng ít ai biết.

Miếng sườn được tẩm ướp đẫm gia vị, thơm mùi sả, mặn mặn ngọt ngọt, ăn dễ vào.

Cá kho đến khi chín và nước hơi sệt, ăn cùng với cơm nóng. Hương vị món ăn dân dã, gợi nhớ về mâm giản dị thời thơ ấu.

Bạn có thể làm chả miếng hoặc chả xiên, ăn kèm các loại rau sống, đồ chua và bún, ngon và đảm bảo vệ sinh hơn ngoài quán.

Thịt nướng ăn kèm các loại rau sống, đồ chua có thể ăn vào ngày cuối tuần khi cả gia đình tụ tập.

Cái tinh túy và đặc biệt nhất ở món bò tái chính là hương vị tươi ngon nguyên bản của thịt bò gần như được giữ nguyên, thêm vị chua của chanh khiến bạn ăn mãi không thấy ngán.