DNVN - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, măng mới hái thường có vị đắng và chứa độc tố tự nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết chế biến măng tươi để loại bỏ vị đắng và độc tố, giúp món ăn vừa ngon giòn vừa an toàn.

DNVN - “Có một món quà không theo ai cả, đặc biệt Việt Nam, mà tôi dám chắc không có người Việt Nam nào không ăn, mà tôi lại dám chắc rằng không có người Việt Nam nào không thích: đó là bún”, trích Miếng ngon Hà Nội (Vũ Bằng).

DNVN - Theo Trung tâm Xúc tiến du lịch Đà Nẵng, lễ hội giỗ Tổ nghề gốm Thanh Hà 2025 sẽ diễn ra vào ngày 31/8 và 1/9 tại làng gốm Thanh Hà (phường Hội An Tây, TP Đà Nẵng) tôn vinh truyền thống lâu đời của làng nghề hơn 500 năm tuổi.

Vậy làm thế nào ông bà Noel và Sue có thể nuôi một đại gia đình như vậy? Ngoài trợ cấp của chính phủ, họ có nhiều nguồn thu nhập để lo cho cuộc sống của 22 đứa con.

DNVN - Trong khi cá tra Việt Nam chinh phục nhiều thị trường khó tính trên thế giới nhưng lại khá mờ nhạt trên chính mâm cơm của người Việt. Với chỉ 5-7% sản lượng tiêu thụ nội địa, ngành hàng tỷ đô này đang đứng trước một nghịch lý lớn. Đã đến lúc cần coi thị trường nội địa là một "thị trường thật sự" để phát triển bền vững.

DNVN - Hành trình khám phá miền Tây của “Gia đình Haha” tiếp tục với việc các thành viên “hoá thân” thành những người lao động miền Tây chính hiệu như trải nghiệm chăm sóc dê, cào nghêu, hái dừa và đặc biệt là được tìm về ký ức cách mạng.

DNVN - Chủ tịch nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam vừa ký quyết định trao tặng Huân chương Lao động hạng Nhất cho Quỹ Thiện Tâm – Tập đoàn Vingroup.

DNVN - Ngày 7/8, triển lãm quốc tế chuyên ngành F&B tại Việt Nam - Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2025 chính thức khai mạc tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Sài Gòn (số 799 Đại lộ Nguyễn Văn Linh, TP Hồ Chí Minh).

DNVN - Tỉnh Vĩnh Long có nhiều làng nghề truyền thống góp phần làm nên các đặc sản nổi tiếng, trong đó có thể kể đến như gốm đỏ Mang Thít, tàu hũ ky Mỹ Hòa và dưa cải Tân Lược. Sau hợp nhất, bánh tét Trà Cuôn cũng chính thức trở thành đặc sản nổi tiếng ở địa phương này.

DNVN - Các chính sách nhập khẩu thép mới của Canada, trong đó áp dụng hạn ngạch thuế quan (TRQ) để bảo vệ ngành sản xuất trong nước, sẽ cản trở đáng kể ngành thép Việt Nam trong việc chiếm lĩnh thị phần tại thị trường Bắc Mỹ này.

Khán giả truyền hình lần đầu biết đến gia đình Radford đông con nhất nước Anh vào năm 2012, khi họ chia sẻ cuộc sống nuôi dạy 15 đứa con. Giờ đây, sau 13 năm, bà Sue (50 tuổi) và ông Noel (54 tuổi) đã tăng quy mô gia đình lên 22 người con và có cả chục đứa cháu.

DNVN - Không chỉ là mẹo vặt truyền miệng, việc thêm vài lát chanh vào nồi nước luộc trứng đang được nhiều bà nội trợ sành sỏi áp dụng nhờ những lợi ích bất ngờ: Dễ bóc vỏ, hạn chế nứt và làm sạch vỏ trứng.

DNVN - Ngày càng nhiều bằng chứng khoa học cho thấy một số loại dầu ăn phổ biến trong các gia đình có thể góp phần làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư nghiêm trọng nếu sử dụng quá mức.

DNVN - Một cổ vật kỳ lạ với kích thước khổng lồ đã bất ngờ được phát hiện vào năm 2016 tại Purworejo, Trung Java, Indonesia trong lúc các công nhân đang đào móng xây dựng. Sự việc nhanh chóng thu hút sự quan tâm lớn từ dư luận và các chuyên gia khảo cổ địa phương.

DNVN - Không cần đất màu mỡ hay khí hậu đặc biệt, một loại rau quen thuộc với người Việt lại được ví như “nhân sâm của người nghèo” đó chính là rau má.