Không phải ngẫu nhiên mà Nam Định được mệnh danh là một trong những “đất trăm nghề”. Nơi đây đã và đang tồn tại phát triển hàng trăm làng nghề từ xa xưa từng nổi tiếng khắp vùng Sơn Nam Hạ. Đến bất cứ địa phương nào trong tỉnh, chúng ra đều bắt gặp những di tích thờ các ông tổ nghề và các lễ hội tôn vinh nghề truyền thống với tục “hiến xảo”, trong đó phải kể đến nghề làm kẹo Sìu Châu.

Giản dị mà tinh tế, dân dã mà đậm đà là những từ mà du khách sẽ cảm nhận được khi thử đặc sản ở đây.

Với hương thơm đặc trưng cùng vị béo bùi, hạt vừng là một trong những loại hạt quen thuộc từ lâu trong đời sống của chúng ta. Không những mang giá trị dinh dưỡng cao lại là “điểm nhấn hương sắc” cho các loại thực phẩm khác thêm phần hấp dẫn. Đặc biệt, vừng còn“nổi danh” là một vị thuốc với nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe và sắc đẹp, được y học dân tộc nhiều quốc gia tin dùng.

Cũng như nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn nổi tiếng không chỉ ở Nghệ An mà khắp cả nước. Là thực phẩm được dùng làm nước chấm, nước chan với cơm, rất phổ biến trong bữa ăn của các gia đình nơi đây.

Hãy cùng nhau chế biến một bát sủi dìn nghi ngút khói và cảm nhận hơi ấm lan tỏa trên đầu lưỡi để vượt qua cái lạnh của mùa đông đang đến. Sau đây là cách chế biến sủi dìn ngon đúng vị Hải Phòng.

(DNVN) - Cơm lam là đặc sản truyền thống nổi tiếng của Tây Nguyên. Với cách chế biến và thưởng thức vô cùng độc đáo, nó đã sớm trở thành món ăn không thể bỏ qua với khách du lịch khi ghé thăm tỉnh Kon Tum.

(DNVN)-Thạch găng vốn là thức quà quê dễ làm, ăn mát lạnh, rất thích hợp để giải nhiệt vào mùa hè. Bạn nên gia nhập thêm món ngon mát lành này vào sổ tay nội trợ cho thực đơn ngày hè của gia đình mình.

(DNVN)-Chè bí đỏ đậu xanh là món chè dân dã với các nguyên liệu dễ tìm, rẻ và thân thuộc với hầu hết mọi người. Vị mềm của bí, thơm ngậy của đậu xanh xen lẫn vị ngọt mát của đường khiến món chè này trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè.

(DNVN)-Chè nha đam hoàn thành có màu sắc thanh nhã, có vị ngọt mát, miếng nha đam giòn sần sật, khi thưởng thức dễ dàng mang đến cho bạn cảm giác mát lạnh, sảng khoái trong ngày hè nóng bức.

(DNVN)-Những ngày hè nóng nực sắp tới, bạn sẽ có nhiều món ngon để lựa chọn cho nhu cầu giải khát, đổi vị của gia đình. Chè chuối sẽ là một lựa chọn lý tưởng vì bạn sẽ bị cuốn hút bởi vị thanh ngọt của chuối, béo ngậy của lạc, dừa và chế biến vô cùng đơn giản.

(DNVN)-Chè Thái từ lâu đã trở thành món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng mỗi khi mùa hè về. Lý do là bởi chè Thái bổ dưỡng vì kết hợp hài hòa của các loại trái cây, thạch, sữa tươi...

(DNVN)-Sữa đậu xanh là món đồ uống rất bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt là đối với người già và trẻ nhỏ. Sữa đậu xanh có màu vàng sáng và có độ sánh mịn với mùi thơm béo là lựa chọn thú vị của gia đình bạn trong những ngày hè nóng nực sắp tới.

(DNVN)-Chè xoài chân trâu có vị thơm của xoài, vị ngọt thanh, béo ngậy của sữa và vị dai dai hoàn hảo của những viên chân trâu sẽ là lựa chọn thú vị cho gia đình bạn giải nhiệt trong mùa hè nóng nực sắp tới.

(DNVN)-Chè hạt sen nhãn lồng là món ăn dưỡng tâm, bổ dưỡng, giải nhiệt mùa hè rất phù hợp. Thời điểm này cả sen và nhãn đều đang vào mùa nên nguyên liệu rất dễ tìm kiếm, vừa ngon lại vừa rẻ.

(DNVN)-Đậu đỏ chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng, đặc biệt là sắt và vitamin B12, giúp bổ máu và có chức năng thúc đẩy vòng tuần hoàn của máu. Theo Đông y, đậu đỏ có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu…