Tìm kiếm: axit-amin

DNVN - Nghe tên lạ, nhìn qua có phần “rùng mình”, thế nhưng đặc sản sá sùng Quảng Ninh lại là món ăn cực kỳ bổ dưỡng, được ví như “vàng dưới cát”. Từ thời phong kiến, đây đã là cống vật quý hiếm dâng vua, còn ngày nay, để thưởng thức 1kg sá sùng, thực khách phải chi tới 4 triệu đồng - con số không hề nhỏ cho một loại thực phẩm.
DNVN - Dù có vẻ ngoài khiến nhiều người e dè, song sâu chít - đặc sản trứ danh vùng Tây Bắc - vẫn được dân sành ăn và giới sưu tầm dược liệu săn lùng mỗi mùa cuối năm. Loài sâu này không chỉ được dùng để chế biến món ăn, mà còn được ngâm rượu, làm thuốc, mang lại giá trị kinh tế cao.
DNVN - Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày từng bị "gắn mác" là có hại cho sức khỏe, dẫn đến việc nhiều người đã từ bỏ sử dụng chúng trong thời gian dài. Tuy nhiên, dưới phân tích của các nhà khoa học, những thực phẩm này dần được minh oan rằng chúng có lợi chứ không hề có hại như lời đồn.
DNVN - Cá vốn nổi tiếng với mùi tanh nồng, đôi khi gây khó chịu cho người chế biến và thưởng thức. Thực tế, mùi tanh này bắt nguồn từ các phản ứng hóa học và hoạt động của vi khuẩn khi protein cùng chất béo trong cá tiếp xúc với oxy và nhiệt độ theo thời gian.
DNVN - Mùa hè là thời điểm muỗi hoành hành, mang theo nguy cơ lây nhiễm các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm. Thay vì dùng các loại hóa chất độc hại, bạn hoàn toàn có thể áp dụng những giải pháp tự nhiên, hiệu quả và an toàn cho cả trẻ nhỏ. Dưới đây là 6 mẹo đuổi muỗi từ thiên nhiên đang được các chuyên gia khuyên dùng.
DNVN - Chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn chuối. Với một số người mắc các bệnh lý nhất định, việc tiêu thụ loại quả này có thể gây ra những tác hại nghiêm trọng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
DNVN - Một loài tôm biển sâu không mắt được phát hiện sống gần miệng núi lửa dưới đáy biển Caribe – nơi có nhiệt độ lên tới 450°C. Phát hiện gây sốc này đang đặt ra nhiều câu hỏi về khả năng sinh tồn và thích nghi của sinh vật dưới đáy đại dương trong điều kiện khắc nghiệt nhất hành tinh.
DNVN - Một hành tinh ngoài hệ mặt trời vừa được các nhà khoa học xác định là nơi có tiềm năng tồn tại sự sống ngoài hành tinh, dù sự sống này có thể không sử dụng DNA như con người nhưng vẫn có khả năng tiến hóa để đi bằng hai chân và sở hữu những đặc điểm tương đồng với sinh vật trên trái đất.
DNVN - Thời gian gần đây, MXH lan truyền mạnh mẽ trào lưu uống nước cốt chanh vào buổi sáng khi bụng đói với kỳ vọng “chữa bách bệnh”. Tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế, dù chanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, việc sử dụng sai cách có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng đối với cơ thể.

End of content

Không có tin nào tiếp theo