DNVN - Sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis) ngày nay đã được thế giới biết đến như một trong những loài sâm quý hiếm bậc nhất hành tinh. Với hơn 50 hoạt chất saponin quý, vượt cả nhân sâm Hàn Quốc, loài cây đặc hữu của núi Ngọc Linh không chỉ có giá trị y học vượt trội mà còn là biểu tượng của tài nguyên sinh học Việt Nam.

DNVN - Trà xanh từ lâu đã được biết đến là loại thức uống giàu chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe. Nhưng điều gì thực sự xảy ra với cơ thể nếu chúng ta uống trà xanh mỗi ngày?

Chúng ta thường coi việc nói là điều hiển nhiên – trẻ em chỉ mất hơn một năm để bập bẹ tiếng đầu tiên. Nhưng bạn có biết? Để có thể bật ra lời nói như hiện nay, tổ tiên loài người đã phải trải qua hành trình tiến hóa dài tới 35 triệu năm – một câu chuyện ly kỳ và vĩ đại bậc nhất của nhân loại.

DNVN - Thịt bò và thịt gà là hai loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, có bao giờ bạn tự hỏi vì sao chúng ta có thể thưởng thức bò tái nhưng tuyệt đối không nên ăn gà tái?

DNVN - Chúng ta có cô đơn trong vũ trụ? Đây là câu hỏi đã ám ảnh nhân loại suốt nhiều thế kỷ. Nhưng với những bước tiến vượt bậc trong khoa học vũ trụ, các nhà nghiên cứu ngày càng tin rằng câu trả lời là "không".

DNVN - Một số loại rau không chỉ chứa ký sinh trùng bên ngoài mà còn có thể tồn tại trong thân cây. Việc tiêu thụ rau sống hoặc chưa được nấu chín có thể làm tăng nguy cơ nhiễm ký sinh trùng và gây bệnh.

Tiếc rằng, loài động vật từng được xem là 'báu vật đại ngàn' này đã tuyệt chủng tại Việt Nam, theo IUCN.

Các "khối xây dựng sự sống" từ mẫu vật tàu vũ trụ OSIRIS-REx đem về Trái Đất hứa hẹn viết lại lịch sử hệ Mặt Trời.

Đối với những người thích ăn khoai lang, món ăn đầy hấp dẫn, thơm ngon thì việc lựa chọn giữa khoai lang tím hay khoai lang mật quả là khó khăn.

Trứng gà, trứng vịt, trứng bồ câu, trứng ngỗng, trứng cút... Trong cuộc sống của chúng ta có rất nhiều loại trứng, chúng rất giàu chất dinh dưỡng và là thành phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. Sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng của các loại trứng này là gì?

Tardigrades (gấu nước) là loài động vật gần như cực nhỏ có thể sống sót trong một số điều kiện khắc nghiệt nhất trên Trái đất, bao gồm nhiệt độ đóng băng, áp suất nghiền nát và thậm chí cả chân không của không gian.

Trong dịp Tết Nguyên đán, khi bạn bè và gia đình quây quần bên nhau, rượu là một phần không thể thiếu trên bàn ăn. Trong cuộc sống, thứ chúng ta uống phổ biến nhất là rượu và bia, có bạn hơi say có thể chọn uống rượu, nhưng có bạn không uống được sẽ chọn bia có nồng độ cồn thấp hơn.

Nhắc đến trứng thì chắc hẳn ai cũng biết. Chúng là thực phẩm không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp nào. Trứng rất giàu chất dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến đa dạng. Tuy nhiên, hiện nay mọi người ngày càng chú ý đến sự an toàn thực phẩm, và "trứng đã rửa sạch" là một trong những lưu ý.

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng quả sung có lợi ích sức khỏe về tim mạch, chức năng nhận thức, phòng ngừa ung thư...

Phần vỏ mề gà còn có tác dụng hơn "thịt gà", chỉ người biết tác dụng mới thấy đó là 'bảo bối'