DNVN - Một loại rau quen thuộc của Việt Nam – cải xoong – vừa được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) xếp hạng là rau củ lành mạnh nhất thế giới. Không chỉ giàu dinh dưỡng, cải xoong còn giúp ngừa ung thư, tốt cho tim mạch và làm đẹp da, khiến người Việt không khỏi tự hào.

DNVN - Mùa hè là thời điểm lý tưởng để quần áo nhanh khô, nhưng cũng là thời điểm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ngoài da nếu không cẩn trọng khi phơi đồ ngoài trời.

DNVN - Luộc thịt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến để món thịt luộc vừa trắng ngần, thơm ngon lại không có mùi hôi. Thói quen luộc thịt chỉ với muối và nước lã hóa ra lại là sai lầm lớn. Bí quyết nằm ở một vài nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ.

DNVN - Rau sống là một phần không thể thiếu trong nhiều chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là các chế độ ăn giàu chất xơ và thực vật. Tuy nhiên, việc thường xuyên ăn rau sống có thể mang lại cả lợi ích và rủi ro cho sức khỏe, tùy thuộc vào cách lựa chọn và chế biến.

DNVN - Đừng vội cho măng vào nồi chỉ với nước lã, mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp măng vừa ngon lại an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.

DNVN - Cá biển vốn giàu dinh dưỡng nhưng mùi tanh đặc trưng lại khiến nhiều người e ngại. Chỉ rửa bằng nước lã là chưa đủ, các chuyên gia nội trợ khuyên bạn nên sử dụng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm ngay trong căn bếp để khử tanh cá biển hiệu quả.

DNVN - Bên cạnh sự phổ biến, món ăn dân dã cũng khiến nhiều người băn khoăn: Liệu ăn dưa cải muối thường xuyên có làm tăng nguy cơ mắc ung thư hay ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe?

DNVN - Một vấn đề mà nhiều người gặp phải khi chế biến cá chính là mùi tanh đặc trưng của nó. Mùi này đôi khi có thể khiến món ăn mất đi sự hấp dẫn, đặc biệt nếu không được khử đúng cách. Vậy tại sao cá lại có mùi tanh?

DNVN - Ghi nhận vào ngày 26/4/2025, giá cà phê tiếp tục tăng mạnh, với mức tăng dao động từ 1.500 - 1.700 đồng/kg so với phiên trước đó. Trong khi đó, hồ tiêu giữ mức ổn định ở ngưỡng cao, với giá thu mua trung bình tại các vùng trọng điểm đạt 156.300 đồng/kg.

Dưa chuột, loại quả quen thuộc, mát lành luôn xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách lựa chọn dưa ngon, an toàn. Một sai lầm phổ biến mà nhiều người mắc phải là cứ thấy quả dưa còn “hoa” ở đầu rốn là tưởng tươi mới, hóa ra lại... trật lất!

DNVN - Quýt là loại trái cây được yêu thích nhờ vị ngọt thanh mát, chứa nhiều vitamin C và các dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc chọn được những quả quýt vừa ngọt vừa mọng nước lại không hề dễ dàng. Dưới đây là 3 mẹo đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả giúp bạn chọn được những quả quýt thơm ngon nhất.

DNVN - Nhiều người thường tự hỏi: Tại sao khi con người qua đời, dù các cơ quan đã ngừng hoạt động, vẫn có hiện tượng rơi nước mắt? Cuối cùng, khoa học đã có câu trả lời thuyết phục.

DNVN - Rau xanh là nguồn thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, nếu luộc rau sai cách, không chỉ làm mất đi giá trị dinh dưỡng mà còn có thể sản sinh độc tố gây hại cho cơ thể.

DNVN - Tủ lạnh là nơi bảo quản thực phẩm nhưng sau thời gian dài sử dụng, mùi hôi khó chịu có thể xuất hiện, đặc biệt là khi thực phẩm bị hư hỏng. Mùi hôi không chỉ ảnh hưởng đến không gian bếp mà còn tác động đến hương vị của các thực phẩm khác.

DNVN - Dứa là loại trái cây được nhiều người yêu thích không chỉ bởi vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được những quả dứa chín vừa tới, ngọt lịm mà không bị quá già hay lên men.