DNVN - Trước nhu cầu ngày càng cao về bảo vệ sức khỏe, ngành đồ uống Việt Nam đang có một cuộc chuyển mình mạnh mẽ. Không chỉ dừng lại ở việc đa dạng hóa sản phẩm với các lựa chọn ít đường, ít calo, các doanh nghiệp còn thể hiện trách nhiệm xã hội thông qua các chương trình cộng đồng, cam kết dài hạn vì một thế hệ Việt Nam khỏe mạnh hơn.

DNVN - Với màu trắng tinh, vị giòn ngọt thanh như giữ trọn hương đồng gió nội của vùng đất sông nước, củ hủ dừa đã vươn mình từ món ăn dân dã trở thành một sản phẩm thương mại có giá trị kinh tế cao, đặc biệt là khi được chế biến sâu, đạt mức giá từ 900.000 đến 1 triệu đồng/kg.

DNVN - Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày từng bị "gắn mác" là có hại cho sức khỏe, dẫn đến việc nhiều người đã từ bỏ sử dụng chúng trong thời gian dài. Tuy nhiên, dưới phân tích của các nhà khoa học, những thực phẩm này dần được minh oan rằng chúng có lợi chứ không hề có hại như lời đồn.

DNVN - Cá hói, một loại hải sản quen thuộc với người dân ven biển Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng như Quảng Ninh, đang trở thành một cái tên "sốt" trong thực đơn của các nhà hàng cao cấp.

DNVN - Từng được xem là loại quả dại mọc đầy ở nông thôn Việt Nam, quả tầm bóp lại đang trở thành “hàng hot” tại nước ngoài khi được bán với giá khoảng 700.000 đồng/kg.

DNVN - Giải Ig Nobel được trao tặng để “vinh danh những thành tựu đáng kinh ngạc, khiến người ta cười rồi nghĩ”. Giải thưởng này tôn vinh những đóng góp khác thường của khoa học, tôn vinh trí tưởng tượng và khơi dậy sự quan tâm của mọi người đối với khoa học, y học và công nghệ. Năm nay đánh dấu kỷ niệm 35 năm của giải thưởng.

DNVN - Nhiều người nghĩ mỡ thừa sẽ “cháy” thành năng lượng hay thoát qua mồ hôi, nhưng khoa học cho thấy phần lớn chất béo thực ra biến thành CO₂ và được đào thải qua nhịp thở hằng ngày.

DNVN - Trong hành trình hơn 30 năm tại Việt Nam, Suntory PepsiCo không ngừng khẳng định vị thế dẫn đầu với những cam kết mạnh mẽ về kinh tế, môi trường và xã hội, doanh nghiệp không chỉ gặt hái những thành công trong kinh doanh mà còn tiên phong trong những sáng kiến tác động tích cực cho kinh tế, môi trường và xã hội.

DNVN - Chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn chuối. Với một số người mắc các bệnh lý nhất định, việc tiêu thụ loại quả này có thể gây ra những tác hại nghiêm trọng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

DNVN - Không chỉ ngon miệng, khoai lang còn được nhiều người tin dùng như một thực phẩm chính trong bữa sáng. Nhưng ăn khoai lang thường xuyên vào buổi sáng liệu có thực sự tốt như nhiều người nghĩ?

DNVN - Hàng trăm triệu năm thống trị Trái đất, khủng long đã đạt tới kích thước khổng lồ và sự đa dạng ngoạn mục. Nhưng tại sao trong suốt quãng thời gian dài đó, chúng không tiến hóa thành những sinh vật thông minh? Điều gì khiến con người, với lịch sử chỉ vài triệu năm, lại sở hữu trí tuệ vượt trội đến vậy?

DNVN - Dù mang bộ gen giống hệt nhau, kiến chúa lại sống lâu gấp nhiều lần kiến thợ dù sinh sản liên tục. Bí mật nằm ở cách cơ thể chúng xử lý tín hiệu insulin.

DNVN - Sầu riêng – "vua của các loại trái cây" – không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là niềm đam mê của không ít người. Tuy nhiên, chọn được quả sầu riêng chín đều, ngọt thơm, cơm dày, hạt lép không phải là chuyện đơn giản. Một người bán hàng lâu năm đã chia sẻ những bí quyết chọn sầu riêng ngon mà ai cũng nên biết.

DNVN - Một loại rau quen thuộc của Việt Nam – cải xoong – vừa được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) xếp hạng là rau củ lành mạnh nhất thế giới. Không chỉ giàu dinh dưỡng, cải xoong còn giúp ngừa ung thư, tốt cho tim mạch và làm đẹp da, khiến người Việt không khỏi tự hào.

DNVN - “Bụng bia” từ lâu đã trở thành nỗi ám ảnh phổ biến đối với nhiều nam giới, đặc biệt là những người có thói quen uống bia thường xuyên. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên nhân chính dẫn đến hiện tượng này bắt nguồn từ hàm lượng calo cao có trong bia – loại đồ uống vốn được nhiều người ưa chuộng.